Retete Culinare » Mancaruri cu peste
platica la cuptor
Timp de preparare
1h -1h30 m (complexitate redusa)
Ingrediente
1 platica mare (sau alt peste) ,3 rosii ,2 ardei grasi , 4 cartofi , 1 legatura patrunjel , 100g masline (fara samburi), 1 ceapa , 500 ml vin alb sec, 100ml ulei , foi de dafin , piper macinat, 1l suc de rosii , sare


Mod de preparare
Platica se curata ,se spala se freaca cu sare. Se pune la cuptor cu rosiile ardeii ,maslinele , ceapa , cartofii (fierti pe jumatate) ,ulei , foi de dafin , piperul si vinul. Se lasa la cuptor pana scade vinul la jumatate apoi se adauga sucul de rosii . Este gata cand scade si sucul de rosii, Se serveste cu mamaliguta .POFTA BUNA


Retete Culinare Relevante
» Mamaliga la cuptor - (complexitate redusa)
» Anellini la cuptor - 30-40 minu (complexitate medie)
» Ciuperci cu carne la cuptor - 3 ore (complexitate medie)
» Pui cu smantana si cartofi la cuptor - (complexitate medie)
» Pui cu legume la cuptor - 1 h10 min (complexitate redusa)
» Crema de zahar ars la cuptor - 40 min (complexitate redusa)
» Cartofi la cuptor cu usturoi si sana - 40 min (complexitate redusa)
» Platica umpluta a la Ovideasca - 30min (complexitate ridicata)
» cartofi la cuptor - o ora (complexitate redusa)
» Ciuperci umplute la cuptor - 30 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)