Retete Culinare » Aperitive cu legume
Categorii Retete Culinare
- » Aluaturi
- » Aperitive cu brinza
- » Aperitive cu carne
- » Aperitive cu legume
- » Aperitive cu oua
- » Aperitive cu peste
- » Borsuri si Ciorbe
- » Budinci
- » Cafele si ceaiuri
- » Cocteiluri si lichioruri
- » Conserve si muraturi
- » Dulciuri diverse
- » Fripturi
- » Inghetate
- » Mancaruri cu carne
- » Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- » Mancaruri cu peste
- » Paste si pizza
- » Prajituri
- » Preparate microunde
- » Salate cu carne
- » Salate cu peste
- » Salate de fructe
- » Salate de legume
- » Salate din oua
- » Salate reci
- » Sandviciuri
- » Sosuri
- » Spume si creme
- » Supe de carne
- » Supe de legume
- » Torturi
Vinete umplute cu legume
Timp de preparare
n/a (complexitate redusa)
Ingrediente
2 buc. vinete mici, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. ardei gras, 2-3 capatini usturoi, patrunjel, marar, 2-3 buc. rosii, 50 gr. untdelemn
Mod de preparare
Se spala vinetele, se indeparteaza codita si se cresteaza incomplet in patru. Se fierb in apa cu sare si se scurg bine. Se introduce zarzavatul tocat marunt si fiert inabusit prin despicaturile vinetelor, dupa care se dau la cuptor, acoperite cu untdelemn si cu rosiile curatate de pielita.
Se servesc reci, ca aperitiv sau ca primul fel
Se servesc reci, ca aperitiv sau ca primul fel
Retete Culinare Relevante
» Rosii umplute cu paine - 35 min (complexitate redusa)
» vinete la borcan - (complexitate ridicata)
» Salata de legume (bulgara) - n/a (complexitate redusa)
» Rosii umplute cu soia - 1 h (complexitate redusa)
» Supa cu legume si fasole alba - 25 min (complexitate redusa)
» Paste cu vinete la cuptor - 1 h (complexitate redusa)
» Rosii umplute la borcan - (complexitate medie)
» Sarmale de varza umplute cu svaiter - 2 h (complexitate medie)
» Oua umplute picante - 30 min (complexitate redusa)
» Friptura inabusita de porc, cu legume - (complexitate medie)
Cauta Retete Culinare
Reteta Zilei

Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

