Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare » Supe de legume

Categorii Retete Culinare

Supa de cartofi pasata
Timp de preparare
1 h15 min (complexitate redusa)
Ingrediente
1 kg cartofi, ½ l lapte, 2 linguri unt sau margarina, 1 lingurita faina, sare


Mod de preparare
Cartofii curatati de coaja se pun la fiert in apa rece cu sare. Se potriveste cantitatea de apa, ca sa nu ramina prea mult lichid dupa ce au fiert cartofii. Cartofii bine fierti se dau prin sita, apoi, in oala in care se prepara supa, se pune untul la topit, se adauga cartofii, zeama in care au fiert si laptele. Se potriveste de sare. Se mai dau citeva clocote. Cine doreste poate drege supa cu un galbenus de ou.
Se serveste fie cu piine prajita, fie cu bucatele de brinza pe deasupra. Se mai adauga putin unt sau margarina si smintina in momentul cind se serveste.


Retete Culinare Relevante
» Cartofi frantuzesti cu brinza - 1 h (complexitate redusa)
» Piure de cartofi copti - 1 h30 min (complexitate medie)
» Sufle de cartofi - 30 min (complexitate redusa)
» Supa de mazare cu castravete - 30 min (complexitate redusa)
» Supa-crema de dovleac - (complexitate redusa)
» Cartofi copti umpluti cu cascaval - 1 h15 min (complexitate redusa)
» Supa de zarvat cu gris rumenit - 20 min (complexitate redusa)
» Cartofi cu brinza la cuptor - 1 h (complexitate redusa)
» Cartofi la cuptor cu lamaie si patrunjel - 20 min (complexitate redusa)
» Supa de GUTUI - 20 minut (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari