Retete Culinare » Supe de carne
Supa cu lapte de cocos si pui
Timp de preparare
15 min (complexitate redusa)
Ingrediente
800 ml lapte de cocos, 450 ml supa de pui, 400 g piept de pui, 200 g ciuperci proaspete, 3 tulpini de lemongrass, 1 bucata ghimbir 5 cm, 100 g porumb conserva, 4 linguri zeama de lamaie, 3 linguri sos peste (fish sauce), 2 ardei iuti, piper


Mod de preparare
Se amesteca supa de pui cu laptele de cocos, se da in clocot, apoi se da focul la mic. Se curata lemongrassul si ghimbirul. Lemongrassul se striveste putin, iar ghimbirul se taie felii. Se pun in supa si se fierb la foc mic 10 min. Se strecoara supa. Se curata si se taie ciupercile felii. Pieptul de pui se taie fasii, porumbul se taie in doua. Se pun in supa strecurata si se mai lasa la fiert 10 min pana sunt gata. Se adauga sosul de peste si se mai fierbe 1 min. Se i-a de pe foc si se pune zeama de lamaie.
Se serveste fierbinte. Optional se pot pune cateva frunze de lamaie verde rupte in doua


Retete Culinare Relevante
» Supa taraneasca cu boia - 1 h30 min (complexitate redusa)
» Supa de chimen - 45 min (complexitate redusa)
» Supa de legume diverse - 45 min (complexitate redusa)
» Orez in lapte cu ciocolata - 20 min (complexitate redusa)
» Supa-crema de fasole uscata - 25 min (complexitate redusa)
» Supa de pepene cu miere si capsuni - 15min. (complexitate redusa)
» Supa cu gulii cubulete - 45 min (complexitate redusa)
» Supa de salata verde cu marar - 30 min (complexitate redusa)
» Supa speciala - 20 minute (complexitate redusa)
» Supa crema de telina - 1 h (complexitate medie)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)