Retete Culinare » Dulciuri diverse
Sufleu de piersici caise
Timp de preparare
1 h (complexitate redusa)
Ingrediente
1 kg piersici sau caise, 250 gr zahar, 2 oua, coaja de la o lamiie rasa, 2 linguri rom, 25 gr unt


Mod de preparare
Se taie fructele in jumatati si se rad pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu galbenusurile, zaharul, coaja de lamiie si romul. Albusurile batute spuma, cu 4 linguri din cantitatea de zahar prevazuta, se incorporeaza la sfirsit. Compozitia se pune intr-o forma inalta, unsa cu putin unt si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru ½ ora. Se pudreaza cu zahar
Se serveste cald.


Retete Culinare Relevante
» Tarta de piersici - 1 h10 min (complexitate medie)
» Sufleu de brinza si oua - 45 min (complexitate redusa)
» Sufleu de piersici - 1 h25 min (complexitate redusa)
» Salata de caise cu vin alb - 20 min (complexitate redusa)
» Sufleu de spanac cu piine - 1 h15 min (complexitate redusa)
» Caise - 45 min (complexitate medie)
» Sufleu de ciuperci cu smintina - n/a (complexitate redusa)
» Piersici - 30 min (complexitate redusa)
» Tarta cu piersici - 30 min (complexitate redusa)
» Sufleu de cartofi cu sos de brinza - 1 h (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)