Retete Culinare » Aperitive cu legume
Sufleu de ciuperci cu smintina
Timp de preparare
n/a (complexitate redusa)
Ingrediente
½ kg ciuperci, 3 linguri unt, patrunjel, zeama de lamiie, 2 oua, 2 linguri smintina, 4 linguri pesmet, sare


Mod de preparare
Se taie ciupercile felii, se inabusa in unt cu patrunjel taiat marunt si zeama de lamiie. Cind s-au muiat, se amesteca cu galbenusurile, sarea, pesmetul. Dupa ce se racesc, se adauga smintina si albusurile spuma. Se toarna intr-o forma unsa si se dau la cuptor la foc mic 30 minute.


Retete Culinare Relevante
» Ciuperci cu oua - 45 min (complexitate redusa)
» CIUPERCI CU MARAR - n/a (complexitate redusa)
» Chec cu smintina - 1 h20 min (complexitate medie)
» Pui umplut cu tocatura si ciuperci - 1 h (complexitate medie)
» Spaghete cu rosii si ciuperci - 25 min (complexitate redusa)
» Pui cu ciuperci si smantana - 30 minute (complexitate redusa)
» MEDALION DE PORC CU CIUPERCI - 2H (complexitate redusa)
» Mincare de ciuperci cu rosii - 40 min (complexitate redusa)
» Sos de marar cu smintina - 20 min (complexitate redusa)
» Jumari cu ciuperci - 45 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)