Retete Culinare » Spume si creme
Spuma de capsuni cu frisca
Timp de preparare
30 min (complexitate redusa)
Ingrediente
1 kg. capsuni, 500 gr. zahar, 500 gr. frisca


Mod de preparare
Se spala capsunile, se scot coditele. Se dau capsunile prin sita. Zeama obtinuta se amesteca cu zahar si se pune la foc mic sa se topeasca zaharul, dar nu sa fiarba. Se da deoparte, se lasa sa se raceasca si se amesteca cu frisca.
Se serveste in cupe. Se orneaza cu frisca si cu capsuni (eventual cu frunzulite proaspete de menta).


Retete Culinare Relevante
» Hase de macrou afumat cu frisca - 20 (complexitate redusa)
» Prajitura cu Frisca si visine - 45 min (complexitate medie)
» Spuma de capsuni cu zahar pudra - 20 min (complexitate redusa)
» Spuma de ficat in aspic - 3 h (complexitate redusa)
» Rulada cu zmeura si frisca - 30 min (complexitate redusa)
» Prajitura nemteasca cu capsuni - 30 min (complexitate redusa)
» Desert cu ciocolata, ananas si frisca - (complexitate medie)
» Tort cu capsuni si branza de vaci - 40 min (complexitate medie)
» Rulada cu ciocolata si capsuni - 30 min (complexitate medie)
» Tort special cu frisca - 2 h (complexitate medie)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)