Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare » Mancaruri cu carne

Categorii Retete Culinare

Sote de rinichi
Timp de preparare
1 h50 min (complexitate redusa)
Ingrediente
750 – 800 gr. rinichi, 5 cepe, 1 lingura plina de grasime, 1 pahar vin


Mod de preparare
Se curata rinichiul de pielita si de grasime, se opareste in apa clocotita pentru ca sa-si mai mirosul si se taie felii. Ceapa taiata felii subtiri se inabusa in grasime, picurindu-se cite putina apa; cind ceapa este bine patrunsa, inabusita, nu prajita, se adauga si feliile de rinichi. Se continua inabusirea. Se stinge cu un amestec de vin si apa sau cu zeama de oase. Se lasa sa scada bine, se adauga sare si piper
Se serveste cu garnitura de orez, cartofi fierti sau macaroane.


Retete Culinare Relevante
» Pui sote cu orez - 2 h10 min (complexitate redusa)
» Inima de vitel cu smintina si sote de legume - 1 h30 min (complexitate medie)
» Sote de miel cu ciuperci si sos indian - 1 h30 min (complexitate redusa)
» Sote de morcovi - 20 min (complexitate redusa)
» Friptura de iepure sote vinatoresc - 1 h30 min (complexitate medie)
» Snitel cu sote de legume - 2 h (complexitate medie)
» Muschi de vaca cu sote de morcovi - 45 min (complexitate redusa)
» Sote de vinete - 1 h (complexitate redusa)
» Sote de ficat - 30 min (complexitate redusa)
» Conopida sote - 40 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari