Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare » Spume si creme

Categorii Retete Culinare

Sos spumos de vin
Timp de preparare
15 min (complexitate redusa)
Ingrediente
3 oua, 100 gr zahar, 1 1/2 dl vin alb, 1/2 lamaie, 2 linguri liqueur


Mod de preparare
Se pun intr-o oala mica 3 galbenusuri, se freaca cu zaharul pana se albesc. Se adauga putin cate putin amestecand mereu vinul alb si zeama de la lamaie. Se pune totul intr-un alt vas cu apa clocotita si se bate cu telul pana se face ca o spuma. Daca nu se serveste imediat, se tine la cald, in vasul cu apa.
Inainte de servire se adauga liqueur dupa preferinte.


Retete Culinare Relevante
» Sos spumos de vin - 15 min (complexitate redusa)
» Sekttorte - tort cu vin spumos - 50' (complexitate medie)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari