Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare » Sosuri

Categorii Retete Culinare

Sos scordolea
Timp de preparare
30 min (complexitate medie)
Ingrediente
200 gr nuci macinate, un pahar untdelemn, 5-6 catei usturoi, miez de piine, putin otet, sare, piper


Mod de preparare
Se pun nucile intr-un castron, se stropesc cu 1-2 lingurite de apa rece si se freaca bine cu lingura de lemn. Se adauga miezul de la o felie de piine muiata in apa amestecata cu otet si foarte bine stoarsa. Se sareaza, se pipereaza. Se continua frecatul, turnind untdelemnul, putin cite putin, ca la maioneza. Se adauga usturoiul bine pisat, ca o pasta.
Acest sos se serveste cu rasol de peste, raci, felii de sfecla sau cu fasole verde


Retete Culinare Relevante
» Sos scordolea - 30 min (complexitate medie)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari