Retete Culinare » Sosuri
Sos de ou cu mustar si castraveti acri
Timp de preparare
25 min (complexitate redusa)
Ingrediente
2 oua, 150 ml ulei, o lingura mustar, zeama de la 1/2 lamiie, 2 buc. castraveciori murati, sare, piper, patrunjel


Mod de preparare
Ouale se fierb, se curata de coaja, se scot galbenusurile si se freaca cu uleiul, turnat cite putin, pina se obtine o crema, la care se adauga mustarul si zeama de lamiie, frecind pina la omigenizare. Se pun apoi albusurile tocate marunt, castravetii tocati, tarhonul, putin piper, sare dupa gust si patrunjel.


Retete Culinare Relevante
» Sandviciuri cu salata de castraveti si branza - n/a (complexitate redusa)
» Salata de castraveti si ridichi - 10 min (complexitate redusa)
» Carne tocata cu castraveti - 25 min (complexitate redusa)
» Salata de castraveti murati - 15 min (complexitate redusa)
» Sos de mustar cu tarhon - 20 min (complexitate redusa)
» Sos de mustar cu vin - 40 min (complexitate redusa)
» Rulade mici cu castraveti - 2 h (complexitate redusa)
» Salata de castraveti cu crochete cu usturoi - 20 min (complexitate redusa)
» Supa rece de castraveti - 25 min (complexitate redusa)
» Castraveti murati int-o saptamina - (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Ultimele cautari