Retete Culinare » Sosuri
Sos alb rece
Timp de preparare
30 min (complexitate redusa)
Ingrediente
50 g unt, 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, 100g smintina, sare, piper, 1 ceasca aspic


Mod de preparare
Se topeste untul. Se adauga faina, sare,

piper. Se amesteca bine. Se toarna laptele si smintina amestecind mereu. La sfirsit se adauga aspicul care se topeste in sos fara sa mai fiarba. Se da deoparte, se serveste rece. Sosul se intareste. Se poate intrebuinta pentru imbracatul unei pasari fierte sau fripte. In acest caz se toarna cald si se lasa apoi sa se raceasca totul.


Retete Culinare Relevante
» Pui pane rece - 20 min (complexitate redusa)
» Sos Remoulade (rece) - (complexitate redusa)
» Sos Ravignot rece - 20 min (complexitate redusa)
» Salata exotica rece - 20 min (complexitate redusa)
» Gazpacho (supa rece de legume) - 30' (complexitate redusa)
» Taietei cu sos rece de iaurt - 25 min (complexitate redusa)
» Supa de rosii minestrone rece - 100 (complexitate redusa)
» Glazura de cacao la rece , pentru prajituri - 2 minute (complexitate redusa)
» Salata rece legume diferite - (complexitate redusa)
» Supa rece de castraveti - 25 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Ultimele cautari