Saramura de peste cu ardei capia si mamaliguta

Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri

Categorii Retete Culinare

Timp de preparare

(complexitate redusa)

Ingrediente

-2 kg caras sau crapceni romanesti

-1 lingura ulei

-sare

-piper

-6-8 catei de usturoi(dupa gust)

-5 ardei capia si 2 ardei grasi galbeni

-citeva fire patrunjel tocat

-citeva picaturi de otet

-mamaliguta

Mod de preparare

Pestele se curata,se spala,se portioneaza.Se frige pe gratar uns cu slaninuta.Se pune intr-un castron,alaturi de o mamaliguta calda.

Se face mujdei din usturoiul pisat,frecat cu putina sare si ulei peste care se toarna o cescuta de apa.

Ardeii se coc pe tabla,se curata de coaja si de cotoare si simburi,se stropesc cu citeva picaturi de otet,,se adauga patrunjelul,piperul,o ceasca de apa clocotita,se amesteca,se adauga mujdeiul.Toata saramura se pune peste pestele si mamaliguta din castron si se lasa citeva minute bune.

Retete Culinare Relevante

» Sandvici cu vinete si ardei - 20 min (complexitate redusa)

» Salata de peste afumat si mere - 30 min (complexitate medie)

» Salata din peste sarat cu ceapa - (complexitate redusa)

» Curry cu peste - (complexitate medie)

» Peste Teriyaki - 50 min (complexitate redusa)

» Saramura de peste a la Xtreme - 1 h (complexitate redusa)

» LASAGNE CU SPANAC SI PESTE - 40 min (complexitate redusa)

» Taietei cu carne si ardei iute - 30 min (complexitate redusa)

» Peste la cuptor cu lamiie - 1 h (complexitate redusa)

» Carne cu ardei si feta - 40 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

Pui cu bame

Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...

Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

1) Tiramisu Original

2) Mincare la ceaun

3) Ostropel de iepure

4) Friptura de iepure sote vinatoresc

5) Prajitura Snickers

6) Tort Diplomat

7) Rata umpluta

8) Tiramisu din piscoturi "Savoiardi Balocco"

9) Varza cu carne de oaie

10) Tiramisu cu brinza mascarpone

Ultimele cautari

rulada cu mak rulada cu mac madrid