Retete Culinare » Salate de legume
Salata de cruditati cu hrean
Timp de preparare
40 min (complexitate redusa)
Ingrediente
4 buc. morcovi mari, 1 buc. telina potrivita, 1 mar mare, 1/2 buc. radacina hrean, sare, 2 galbenusuri, 150 ml ulei, mustar, lamiie sau otet dupa gust, sare


Mod de preparare
Morcovii, telina si hreanul se dau pe razatoarea mica, marul pe razatoarea mare. Se presara legumele cu sare si se lasa 10 min., timp in care se prepara maioneza. Se scurg legumele foarte bine de zeama si se adauga 3/4 din maioneza. Se aseaza pe platou si se orneaza cu maioneza ramasa.
Se serveste simpla pe frunze de salata verde sau ca garnitura linga preparate reci din carne


Retete Culinare Relevante
» Salata de fasole verde cu maioneza - 45 min (complexitate redusa)
» Sos de hrean cu smintina - 20 min (complexitate redusa)
» Salata verde cu ficatei de pui - (complexitate redusa)
» Salata de piersici - 40 min (complexitate redusa)
» Salata cu fructe de mare - 1 ora (complexitate medie)
» Salata usoara - 10min (complexitate redusa)
» Salata cu brinza si peste - 2 h (complexitate medie)
» Salata cu andive si ridichi - n/a (complexitate redusa)
» Salata de vara - 30 min (complexitate redusa)
» Salata asortata de primavara - 15 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Ultimele cautari