Salata de creier de boeuf

Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri

Categorii Retete Culinare

Timp de preparare

1 h (complexitate medie)

Ingrediente

1 creier de vitel sau de porc, 100 ml ulei sau unt, suc de lamiie (otet), piper, o felie de franzela, salata verde, masline, ceapa

Mod de preparare

Se spala creierul, se curata de pielita si se fierbe in apa cu sare si cu putin otet. Dupa ce a fiert, se scoate si se lasa sa se raceasca.

Se pune intr-un castron, se adauga miezul de piine inmuiat in lapte, se aduga untul sau uleiul, se sareaza si se pipereaza. Se pune suc de lamiie sau otet, dupa gust. Se amesteca bine pina se formeaza o pasta omogena.
Se serveste dupa 10 - 15 minute de la preparare, bine racita

Retete Culinare Relevante

» Salata verde cu grapefruit si menta - 20 min (complexitate redusa)

» Salata de varza alba cu chimen - 10 min (complexitate redusa)

» Salata de peste afumat cu maioneza - (complexitate redusa)

» Salata cu mortardella - 25 min (complexitate redusa)

» Salata de gogosari - 1 h (complexitate redusa)

» Salata de fructe de mare Louis - 20 min (complexitate redusa)

» Salata cu maioneza si nuca - 45 min (complexitate redusa)

» Salata de varza rosie dulce - 30 min (complexitate redusa)

» Salata de castraveti cu crochete cu usturoi - 20 min (complexitate redusa)

» Salata de fructe rosii - 30 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

Pui cu bame

Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...

Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

1) Tiramisu Original

2) Mincare la ceaun

3) Ostropel de iepure

4) Friptura de iepure sote vinatoresc

5) Prajitura Snickers

6) Tort Diplomat

7) Rata umpluta

8) Tiramisu din piscoturi "Savoiardi Balocco"

9) Varza cu carne de oaie

10) Tiramisu cu brinza mascarpone

Ultimele cautari

rulada cu mak rulada cu mac madrid