Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare » Aperitive cu peste

Categorii Retete Culinare

Salata cu brinza si peste
Timp de preparare
2 h (complexitate medie)
Ingrediente
200 gr. brinza telemea de oi, 150 gr. hamsii sau orice fel de peste marunt sarat, 2 salate verzi, citeva ridichi, 3 rosii, 1 lingura patrunjel tocat, sare, piper; Pentru sos: 2 cepe verzi tocate cu tot cu cozi, 4 linguri ulei, 2 linguri otet, 1 lingura marar tocat, sare, piper, 1 virf cutit cimbru


Mod de preparare
Se desareaza cca 1 ora in apa hamsiii, apoi se curata. Se taie salatele, ridichile, rosiile, patrunjelul. Se amesteca pestele si cruditatile, se asezoneaza cu un sos din otet, ulei, sare, piper, cimbru. Se lasa acoperita doua ore ca sa se intrepatrunda aromele. Cind se serveste, se plaseaza in centrul salatierei brinza taiata cuburi mici, presarata cu ceapa verde tocata, iar pe margine salata.


Retete Culinare Relevante
» Salata mixta - 20 min (complexitate redusa)
» Macaroane cu unt si brinza - (complexitate redusa)
» Supa de peste - n/a (complexitate redusa)
» Salata de Couscous - 40 minute. (complexitate redusa)
» Salata de paste italiana - 20 min (complexitate redusa)
» Zacusca cu peste - 2 h (complexitate medie)
» Salata de ciuperci cu oua - 45 min (complexitate redusa)
» Salata dulce de telina - 20 min (complexitate redusa)
» Ciorba de peste dreasa ca la Sulina - 1 h20 min (complexitate redusa)
» Salata Delicia - 1 h (complexitate medie)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari