Rulade mici cu castraveti

Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri

Categorii Retete Culinare

Timp de preparare

2 h (complexitate redusa)

Ingrediente

o bucata de carne macra de la pulpa, castraveti murati taiati felii, untura, ceapa, un pahar de vin alb si o ceasca de zeama de carne sau de apa, o frunza de dafin, boabe de piper

Mod de preparare

Se ia o bucata de carne macra de la pulpa, se taie in bucati potrivite, ca pentru snitel. Se bat bine cu ciocanul de lemn, fara sa se rupa, astfel sa fie bucati de 10 cm. pe 12 cm. Se sareaza. Se fac rulade umplute cu castraveti murati taiati felii. Ruladele legate sunt asezate intr-o cratita bine unsa cu untura, impreuna cu felii subtiri de ceapa. Se lasa putin sa se rumeneasca. Se toarna un pahar de vin alb si o ceasca de zeama de carne sau de apa, se adauga o frunza de dafin, cateva boabe de piper si se lasa sa fiarba la cuptor inabusit timp de 2 ore. Cand sunt gata se scot atele, se toarna sosul strecurat si scazut deasupra. Se servesc cu garnitura de orez sau macaroane.

Retete Culinare Relevante

» Orez cu ton si castraveti murati - 15min (complexitate redusa)

» Supa de rosii cu castraveti - 50 min (complexitate redusa)

» Salata de castraveti cu iaurt - 15min. (complexitate redusa)

» Omleta cu crema de castraveti - 15 min (complexitate redusa)

» Mancarica sarbeasca cu carne si castraveti - 30 min (complexitate redusa)

» Salata de macaroane cu porumb si castraveti - (complexitate redusa)

» Castraveti napolitani - 30 min (complexitate redusa)

» Rata cu castraveti acri - 2 h (complexitate medie)

» Supa de castraveti cu iaurt si boia - 25 min (complexitate redusa)

» Salata de cartofi cu castraveti si maioneza - 1 h (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

Pui cu bame

Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...

Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

1) Tiramisu Original

2) Mincare la ceaun

3) Ostropel de iepure

4) Friptura de iepure sote vinatoresc

5) Prajitura Snickers

6) Tort Diplomat

7) Rata umpluta

8) Tiramisu din piscoturi "Savoiardi Balocco"

9) Varza cu carne de oaie

10) Tiramisu cu brinza mascarpone

Ultimele cautari

rulada cu mak rulada cu mac madrid