Retete Culinare » Aperitive cu legume
Rosii umplute cu vinete prajite
Timp de preparare
n/a (complexitate redusa)
Ingrediente
4-5 rosii mari, 1-2 catei de usturoi, ulei, 1 vinata, patrunjel, sare


Mod de preparare
Se scobesc rosiile si se presara inauntru cu sare. Se taie vinetele cubulete si se prajesc in ulei impreuna cu miezul rosiilor trecute prin sita si cu usturoiul pisat. Se umplu rosiile, se stropesc cu ulei, se presara cu patrunjel tocat si se dau la cuptor sa se rumeneasca.


Retete Culinare Relevante
» Vinete pane cu tatiki - 20 min (complexitate redusa)
» Supa de rosii cu ardei - 1 h (complexitate redusa)
» Supa rece de rosii - 25 min (complexitate redusa)
» Gulii umplute cu orez - 1 h15 min (complexitate redusa)
» Sos de rosii condimentat - 50 min (complexitate redusa)
» Musaca din vinete si cartofi - 2 h (complexitate medie)
» Mere prajite in aluat - 3 h (complexitate redusa)
» Vinete umplute cu orez - 50 min (complexitate redusa)
» Ciorba de rosii cu orez - 35 min (complexitate redusa)
» Vinete cu ceapa si oua - 50 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Ultimele cautari