Pui Szechuan rapid
Timp de preparare
15 min (complexitate redusa)
Ingrediente
2 piepturi de pui intregi sau 4 jumatati de piept de pui, 3 linguri amidon, 1 lingura ulei, 3 catei usturoi tocati, 5 linguri sos soia, 1,5 linguri otet alb de vin, 6 cepe verzi taiate in bucati de 2-3 cm, ΒΌ pahar apa, 1 lingurita zahar, 1/8 lingura piper cayenne (se poate substitui cu ardei rosu iute pisat sau boia iute)


Mod de preparare
Se curata pieptul de oase si piele si se taie carnea in cubulete de 1-2 cm. Se treceti puiul prin amidon. Se incingeti uleiul in wok sau tigaie si se adauga puiul si usturoiul. Cind puiul e putin rumenit, se adauga sosul de soia, otetul, zaharul si apa. Se acopera si peste 3 minute se adauga ceapa verde si ardeiul rosu. Se mai lasa 2 minute pe foc.
Se servetste cu orez la aburi


Retete Culinare Relevante
» Desert rapid - 6 min. (complexitate redusa)
» Pilaf rapid - 20-30min. (complexitate redusa)
» Pui Szechuan - 20 min (complexitate redusa)
» Pui rapid cu cartofi - 50 min (complexitate redusa)
» Tort Diplomat rapid - 30 min (complexitate medie)
» Salau polonez rapid - 40 min (complexitate redusa)
» Ghiveci rapid cu sos de gutui si mure - 10 min (complexitate redusa)
» Chec rapid - 45 min (complexitate redusa)
» Pui Szechuan rapid - 15 min (complexitate redusa)
» Pui rapid - 50 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Ultimele cautari