Retete Culinare » Prajituri
Categorii Retete Culinare
- » Aluaturi
- » Aperitive cu brinza
- » Aperitive cu carne
- » Aperitive cu legume
- » Aperitive cu oua
- » Aperitive cu peste
- » Borsuri si Ciorbe
- » Budinci
- » Cafele si ceaiuri
- » Cocteiluri si lichioruri
- » Conserve si muraturi
- » Dulciuri diverse
- » Fripturi
- » Inghetate
- » Mancaruri cu carne
- » Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- » Mancaruri cu peste
- » Paste si pizza
- » Prajituri
- » Preparate microunde
- » Salate cu carne
- » Salate cu peste
- » Salate de fructe
- » Salate de legume
- » Salate din oua
- » Salate reci
- » Sandviciuri
- » Sosuri
- » Spume si creme
- » Supe de carne
- » Supe de legume
- » Torturi
Prajitura cu mere si glazura de albus
Timp de preparare
1 h15 min (complexitate medie)
Ingrediente
Blat: 200 g unt, 200 g zahar, un ou, un galbenus, praf de copt, zeama unei lamai, 300 g faina.
Crema: 100 g zahar, 2 kg mere rase, o lingura de gris, 50 g unt.
Glazura: 6 albuse, 300 g zahar, 50 g nuci macinate.
Crema: 100 g zahar, 2 kg mere rase, o lingura de gris, 50 g unt.
Glazura: 6 albuse, 300 g zahar, 50 g nuci macinate.
Mod de preparare
Se amesteca bine untul cu zaharul si oul. In acesta compozitie se adauga zeama de lamaie si faina amestecata cu praful de copt. Se lasa 10 min sa se odihnesca coca apoi se intinde in tava tapetata cu faina. Se coce 10 min la foc potrivit. Merele se rad si se pun la calit impreuna cu zaharul. Dupa ce a scazut lichidul lasat se adauga grisul si untul rece. Se pun peste aluatul din tava. Se coace la foc potrivit 35 min. Se bat albusele spuma tare cu zaharul si se adauga nucile macinate amestecand usor. Se toarna peste prajitura si se mai tine 15 min la cuptor.
Rece se taie patrate. Se serveste la o cafea.
Rece se taie patrate. Se serveste la o cafea.
Retete Culinare Relevante
» Prajitura cu marmelada si nuca - (complexitate redusa)
» Prajitura cu orez si nuca - 30 min (complexitate redusa)
» Prajitura cu mere si migdale - 2 min (complexitate redusa)
» Prajitura cu crema de visine - 1ORA (complexitate medie)
» Prajitura usoara - 35 min (complexitate redusa)
» Chiftele din mere - 50 min (complexitate redusa)
» Prajitura Bucuresti - 1 h (complexitate medie)
» Prajitura cu cirese si lamiie - 55 min (complexitate medie)
» Prajitura cu cacao si visine - 1 h (complexitate medie)
» Prajitura cu morcovi - 30 min (complexitate redusa)
Cauta Retete Culinare
Reteta Zilei

Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

