Retete Culinare » Dulciuri diverse
Piscoturi cu amoniac
Timp de preparare
30 min (complexitate redusa)
Ingrediente
4-5 oua (depinde de marime) proaspete, 250 gr zahar farin, 3 linguri ulei, ulei pentru uns tavile, 1 pachetel (7 g) de amoniac alimentar, faina cat cuprine pentru un aluat tare


Mod de preparare
Se bat bine ouale cu zaharul, uleiul si amoniacul. Se pune faina si se mesteca pana se obtine un aluat tare (ca la taitei).

Se-ncalzeste cuptorul bine. Se iau bulgarasi din aluat si se fasoneaza. Se intinde o foaie groasa de 1/2 cm. Se taie cu forma speciala piscoturi sau alte figurine: stele, semiluna etc. Se pun in tava unsa si tapetata cu faina. Se coc cateva minute la foc bun, cu grije sa nu se-negreasca. Se scoate tava si se trece un cutit lat pe sub piscoturi.
Sunt bune proaspete sau dupa cateva zile cu vin. Se pot unge deasupra cu gem, crema de castane sau crema de vanilie care ii va inmuia


Retete Culinare Relevante
» Tort de piscoturi si crema de iaurt - 45min. (complexitate redusa)
» Budinca de piscoturi - 1 h (complexitate redusa)
» Tort din piscoturi de sampanie cu dulceata - 20 min (complexitate redusa)
» Tort de piscoturi cu oua - 45 min (complexitate redusa)
» Piscoturi - 1 h5 min (complexitate medie)
» Tort de portocale cu rom si piscoturi - 45 min (complexitate medie)
» Prajitura cu amoniac - 1 h (complexitate medie)
» Tort de piscoturi cu ananas - 30 min (complexitate medie)
» Piscoturi fragede - 20 minute (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...
    Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Ultimele cautari