Perisoare cu smintina in sos alb

Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri

Categorii Retete Culinare

Timp de preparare

1 h (complexitate redusa)

Ingrediente

1 kg. tocatura fara orez, 5 linguri de lapte, 1 virf de cutit de boia, 5-6 linguri smintina, 2 linguri grasime, 3 linguri faina

Mod de preparare

Din tocatura de carne se fac perisoare potrivit de mari ca o nuca, se tavalesc prin faina si se prajesc in untura incinsa. Se scot intr-o cratita. Separat se face un rintas din untura sau ulei, faina si stins cu lapte fierbinte. Se adauga 1/2 din cantitatea de smintina cite putin si amestecind mereu. Se presara putina boia pentru culoare si se lasa sa scada putin. Se toarna sosul peste perisoare si se pune cratita sa fiarba descoperit. Se potriveste de sare.
Inainte de a se servi se adauga si restul de smintina si se presara verdeata tocata

Retete Culinare Relevante

» Pui cu legume si smintina la cuptor varianta A - 1 ora (complexitate medie)

» fasole verde cu smintina - 15 minute (complexitate redusa)

» Crochete de cartofi cu sunca si smintina - 1 h30 min (complexitate redusa)

» Miel cu sos de smintina - 1 h40 min (complexitate medie)

» Cartofi umpluti cu cascaval si smintina - 1 h30 min (complexitate redusa)

» Sufleu de ciuperci cu smintina - n/a (complexitate redusa)

» Oua cu smintina - 10 min (complexitate redusa)

» Conopida cu sos de smintina - (complexitate medie)

» Salata de laptuci cu smintina si oua - 25 min (complexitate redusa)

» Fasole verde cu unt si smintina - 45 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

Pui cu bame

Se spala pulpele, se aseaza pe un gratar in tava de aragaz unsa putin, se baga la cuptor, sub grill, si se rumeneste 12 minute la foc potrivit. Se unge din cand in cand cu unt topit si putin usturoi si cand e gata se pune deoparte, la cald. Se-ncinge uleiul intr-o cratita, se prajesc ceapa si restul de usturoi circa 3 minute la foc iute, amestecand intruna, apoi se da focul mai mic si se mai dunst...

Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

1) Tiramisu Original

2) Mincare la ceaun

3) Ostropel de iepure

4) Friptura de iepure sote vinatoresc

5) Prajitura Snickers

6) Tort Diplomat

7) Varza cu carne de oaie

8) Tiramisu din piscoturi "Savoiardi Balocco"

9) Rata umpluta

10) Tiramisu cu brinza mascarpone

Ultimele cautari

rulada cu mak rulada cu mac madrid