Retete Culinare » Paste si pizza
Categorii Retete Culinare
- » Aluaturi
- » Aperitive cu brinza
- » Aperitive cu carne
- » Aperitive cu legume
- » Aperitive cu oua
- » Aperitive cu peste
- » Borsuri si Ciorbe
- » Budinci
- » Cafele si ceaiuri
- » Cocteiluri si lichioruri
- » Conserve si muraturi
- » Dulciuri diverse
- » Fripturi
- » Inghetate
- » Mancaruri cu carne
- » Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- » Mancaruri cu peste
- » Paste si pizza
- » Prajituri
- » Preparate microunde
- » Salate cu carne
- » Salate cu peste
- » Salate de fructe
- » Salate de legume
- » Salate din oua
- » Salate reci
- » Sandviciuri
- » Sosuri
- » Spume si creme
- » Supe de carne
- » Supe de legume
- » Torturi
Paste cu ardei si smantana
Timp de preparare
30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente
-un ardei rosu
-un ardei galben
-un ardei verde
-aproape o cutie de smantana (de preferat La Dorna)
-ulei de masline
-sare, piper
-300 g paste scurte
-parmezan ras
-un ardei galben
-un ardei verde
-aproape o cutie de smantana (de preferat La Dorna)
-ulei de masline
-sare, piper
-300 g paste scurte
-parmezan ras
Mod de preparare
Intr-un vas de teflon mai adanc calim ardeii taiati rondele subtiri in ulei de masline. Se acopera cu capacul, amestecandu-se din cand in cand.
Atentie, aveti grija sa caliti bine ardeiul, chiar daca dureaza un pic mai mult!
Intr-o oala mare punem apa la fiert, si cand aceasta fierbe, se adauga pastele cu sare, amestecand din cand in cand, sa nu se prinda.
Cand ardeiul este calit, se adauga sare si piper dupa gust si se toarna smantana, care se lasa pe foc 1-2 minute, nu mai mult!
Cand pastele au fiert "al dente" se scurg bine si se amesteca cu sosul de ardei si smantana.
Se servesc imediat cu parmezan ras pe deasupra.
Buon appetito!
Atentie, aveti grija sa caliti bine ardeiul, chiar daca dureaza un pic mai mult!
Intr-o oala mare punem apa la fiert, si cand aceasta fierbe, se adauga pastele cu sare, amestecand din cand in cand, sa nu se prinda.
Cand ardeiul este calit, se adauga sare si piper dupa gust si se toarna smantana, care se lasa pe foc 1-2 minute, nu mai mult!
Cand pastele au fiert "al dente" se scurg bine si se amesteca cu sosul de ardei si smantana.
Se servesc imediat cu parmezan ras pe deasupra.
Buon appetito!
Retete Culinare Relevante
» Chiftele de cartofi cu pere si sos de smantana - 20 min (complexitate redusa)
» Snitel cu sos si smantana - (complexitate ridicata)
» Supa de conopida cu smantana si galuste de carne - 25 min (complexitate redusa)
» Paste cu prosciutto si smintina - 15 min. (complexitate redusa)
» Salata de paste fainoase - 45 min (complexitate medie)
» Friptura picanta cu ardei - 2 h (complexitate medie)
» paste cu legume si parmezan (4-5 portii) - 30-40 min (complexitate medie)
» Paste cu peste si busuioc - 10 minute (complexitate redusa)
» Ardei cu brinza si smintina - 45 min (complexitate redusa)
» Paste cu ardei si smantana - 30 minute (complexitate redusa)
Cauta Retete Culinare
Reteta Zilei
Timp de preparare: 30' (complexitate redusa)