1 h (complexitate medie)

o ceasca de dulceata de zmeura fara seminte, un pachet si trei sferturi de unt nesarat (14 linguri) lasat sa se inmoaie, o jumatate de ceasca de zahar granulat, 3 galbenusuri, o lingurita de scortisoara, o lingurita de coaja de lamiie rasa, o jumatate de lingurita de sare, 2 cesti de faina alba, o ceasca si jumatate de alune de padure, prajite, de la care se scoate partea maronie, macinate marunt, 90 grame de ciocolata semidulce (nu neindulcita) macinata marunt, zahar pudra pentru tapetat, frisca pentru ornat

1. Intr-o cratita mica se fierba dulceata timp de 3 minute si apoi se lasa sa se raceasca.
Se scoate tortul din tava si se presara deasupra zahar pudra. Se poate servi si cu frisca