Retete Culinare » Conserve si muraturi
Gogosari cu ghebe ciuperci
Timp de preparare
45 min (complexitate redusa)
Ingrediente
3 kg. ghebe (ciuperci), 5-6 kg. gogosari, 1/2 litru ulei, 1 cana otet, 1 capatana de de usturoi, foi de dafin, piper boabe


Mod de preparare
Se fierb ghebele dupa ce au fost taiate, dupa dorinta, se taie gogosarii felii si se lasa sa scada in ulei, se amesteca si apoi se fierb impreuna 1/4 ora. Se adauga foi de dafin, piperul, otetul si usturoiul si se mai fierb impreuna inca 1/4 ora. Se pun in borcan si se fierb la "bain marie".
Dupa dorinta


Retete Culinare Relevante
» Ciuperci cu usturoi si maioneza - 20 min (complexitate redusa)
» Sarmale in foi de vita cu ciuperci - 45 min (complexitate redusa)
» Rasol de ciuperci cu usturoi si mamaliguta - 40 min (complexitate redusa)
» Sufleu de ciuperci - 50 min (complexitate redusa)
» Clatite cu ciuperci - n/a (complexitate redusa)
» Sos cu gogosari - 15 min (complexitate redusa)
» Papricas rece de pui cu ciuperci - 20 min (complexitate redusa)
» Salau cu ciuperci - 45 min (complexitate redusa)
» Spaghete cu rosii si ciuperci - 25 min (complexitate redusa)
» Tocana de gogosari pentru iarna - 3 h 30 min (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se amesteca bine margarina cu branza de burduf pana devine o spuma.Se sareza si se pipereaza. Ardeiul se curata de seminte si se taie cubuletesi impreuna cu ceapa verde spalata si taiata marunt se incorporeaza in amestecul de branza.Feliile de paine le taiem de aceasi marime si sa fie dreptunghiularesi apoi le umplem cu crema de branza, la fel cum am proceda cu blaturile unui tort.Pe ultima bucata...
    Timp de preparare: 25min.Pu (complexitate ridicata)

Ultimele cautari