Retete Culinare » Borsuri si Ciorbe
Bors rusesc
Timp de preparare
2 h (complexitate redusa)
Ingrediente
½ kg carne grasa de vaca, zarzavat de supa, 1 sfecla rosie, ½ l bors, 2 linguri smintina, sare, piper


Mod de preparare
Se taie carnea bucati si se pune la fiert in 2 litri apa rece cu sare. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga zarzavatul taiat marunt ca fideluta, sfecla rosie rasa pe o razatoare mare si putin piper. Cind este fiarta, se pune borsul clocotit si se lasa sa mai dea citeva clocote.
Se serveste la masa dres cu smintina.


Retete Culinare Relevante
» Bors de sfecla si cartofi - 1 h15 min (complexitate redusa)
» Bors de fasole verde - 50 min (complexitate redusa)
» Bors de urzici cu boia - 1 h15 min (complexitate redusa)
» Bors de peste cu leustean - 1 h (complexitate medie)
» Bors de hribi - 1 h15 min (complexitate medie)
» Bors "Paradis" - 1 h30 min (complexitate medie)
» Bors "Padis" - 1 h30 min (complexitate redusa)
» Bors de perisoare - 1 h30 min (complexitate medie)
» Bors cu carne de vita si tarhon - 2 h (complexitate medie)
» BORS CU CABANOS - 45-60 min. (complexitate redusa)

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Spalati cartofii cu peria sub jetul de apa si fierbeti-i 20 de minute in aburi.
    Taiati fiecare felie de somon in 4 fasii.
    Curatati ceapa si tocati-o marunt. Spalati si taiati (cu foarfeca) 2 fire de marar.
    Intr-un bol, amestecati smantana, ceapa, mararul si zeama de lamaie, adaugati sare si piper si puneti sosul astfel preparat la rece.
    Cand s-au fiert cartofii, c...
    Timp de preparare: 25 min (complexitate redusa)