Retete Culinare » Borsuri si Ciorbe
Categorii Retete Culinare
- » Aluaturi
- » Aperitive cu brinza
- » Aperitive cu carne
- » Aperitive cu legume
- » Aperitive cu oua
- » Aperitive cu peste
- » Borsuri si Ciorbe
- » Budinci
- » Cafele si ceaiuri
- » Cocteiluri si lichioruri
- » Conserve si muraturi
- » Dulciuri diverse
- » Fripturi
- » Inghetate
- » Mancaruri cu carne
- » Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- » Mancaruri cu peste
- » Paste si pizza
- » Prajituri
- » Preparate microunde
- » Salate cu carne
- » Salate cu peste
- » Salate de fructe
- » Salate de legume
- » Salate din oua
- » Salate reci
- » Sandviciuri
- » Sosuri
- » Spume si creme
- » Supe de carne
- » Supe de legume
- » Torturi
Bors de peste
Timp de preparare
1 h30 min (complexitate medie)
Ingrediente
1 kg. de peste (crap, salau etc.), 1 litru apa, 1/2 l. bors, zarzavat de supa, 1 buc. ceapa mare, 1/2 ceasca de orez, sare, verdeata
Mod de preparare
Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga ceapa taiata marunt si zarzavatul taiat subtire. Dupa ce s-a fiert zarzavatul, se adauga orezul si cind acesta este fiert se adauga bucatile de peste. Dupa citeva clocote, se adauga borsul clocotit, turnind cite putin pina se potriveste de acru. Se adauga sare dupa gust si citeva frunze de leustean. Dupa citeva clocote se scot frunzele de leustean.
Cind se serveste, se adauga verdeata tocata
Cind se serveste, se adauga verdeata tocata
Retete Culinare Relevante
» Peste "a Suisse" - 40 min (complexitate redusa)
» Bors cu carne de porc - ~ 2 ore (complexitate redusa)
» Bors cu carne de vaca - (complexitate medie)
» Peste cu sos de lamaie si capere - 25 min (complexitate redusa)
» Bors cu carne de vita si tarhon - 2 h (complexitate medie)
» Curry cu peste - (complexitate medie)
» Peste la cuptor - 1 h30 min (complexitate redusa)
» Salata de peste portugheza - 20 min (complexitate redusa)
» Peste pescaresc - 1 h (complexitate redusa)
» Bors ucrainean cu slanina - 2 h30 min (complexitate medie)
Cauta Retete Culinare
Reteta Zilei
Taiati fiecare felie de somon in 4 fasii.
Curatati ceapa si tocati-o marunt. Spalati si taiati (cu foarfeca) 2 fire de marar.
Intr-un bol, amestecati smantana, ceapa, mararul si zeama de lamaie, adaugati sare si piper si puneti sosul astfel preparat la rece.
Cand s-au fiert cartofii, c...
Timp de preparare: 25 min (complexitate redusa)