Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare

Categorii Retete Culinare

Sosuri
» Sos de marar cu smintina - 20 min (complexitate redusa)
Se prepara un sos alb din 2 linguri unt si doua linguri faina stins cu lapte clocotit. Se adauga 2-3 linguri de smintina si marar fin tocat. Se lasa la foc domol sa mai dea 2-3 clocote.Se serveste la ...
» Sos pentru spaghete - 15 min (complexitate medie)
Toate legumele se taie in bucati mari. Se prajeste ceapa, apoi se adauga cateii de usturoi. Cind totul s-a aurit, se adauga ardeii grasi si dovleceii. Dupa ce ultimele doua componente se inmoaie, se a...
» Sos de migdale frantuzesc - 25 min (complexitate redusa)
Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de lamiie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adauga restul ingredientelor.Se serveste cu file de car...
» Sos pentru spanac - 10 min (complexitate redusa)
Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat....
» Sos delicios - 25 min (complexitate redusa)
Se topeste untul intr-o craticioara. Se adauga faina. Se amesteca repede, se adauga aspicul, sarea, piperul si vinul. Se fierbe 15 minute pe baia de apa. Se toarna smintina, galbenusul si zeama de lam...
» Sos de visine - 50 min (complexitate medie)
Visinele se spala, se curata de codite si simburi, se fierb in putina apa, apoi se trec prin sita. Intre timp, intr-o craticioara, in unt incins, se caleste faina si cind s-a ingalbenit usor, se stin...
» Sos cu ulei de masline si vin - 10 min (complexitate redusa)
Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele. Se serveste ca sos pentru salate.Se serveste ca sos ...
» Sos ostropel - 45 min (complexitate redusa)
Se prepara in doua feluri: cu rosii sau fara rosii. Se inabusa ceapa in grasime, se adauga usturoiul taiat fin, faina si se stinge cu apa sau zeama de oase fierbinte. Cine doreste adauga bulion sau ze...
» Sos de vin - 30 min (complexitate redusa)
Se freaca 4 galbenusuri cu 100 gr. zahar si o lingura rasa de fecula. Se toarna cu incetul 1/2 l de vin alb cald, se pune cu totul la foc potrivit, amestecand, fara sa fiarba. Cand incepe sa se ingroa...
» Sos de tarhon - 25 min (complexitate redusa)
Se prajeste ceapa in untura pina ce se ingalbeneste, se adauga faina, se mai prajeste putin, apoi se stinge cu zeama de carne, se pune sare, zaharul, tarhonul. Se lasa sa mai fiarba 10-15 minute si ap...
» Sos Barbecue cu mere - 10 min (complexitate redusa)
Se pune ceapa cu untul intr-un vas care se tine la microunde 2 minute, la putere maxima, sau pana se inmoaie ceapa. Se adauga sucul de lamie, sosul Worcestershire, ketchup-ul, marul si sarea. Se lasa ...
» Sos de rosii condimentat - 50 min (complexitate redusa)
Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 gr. unt. Cind sint rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si taiate marunt (iarna se inlocuiesc cu doua linguri de bulion), cimbru si f...
» Sos rosu cu ciuperci si carne - 1 h (complexitate redusa)
Carnea se fierbe pina se patrunde, se taie apoi cubulete si se caleste in ulei cu ceapa taiata cubulete, cu legumele taiate julien, ciupercile, pina se patrund bine. Se adauga rosiile curatate de coaj...
» Sos pentru vinat - 20 min (complexitate redusa)
Se topeste untul. Se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si foaia de dafin. Se fierb 10 minute. Se strecoara. Se adauga zeama de lamiie si se gusta de sare....
» Sos de oua cu masline - 25 min (complexitate redusa)
Ouale se fierb, se cojesc, apoi albusurile se toaca marunt. Galbenusurile se freaca impreuna cu smintina pina se obtine un sos alifios care se amesteca cu maslinele tocate marunt. Se adauga vinul, zea...
» Sos de rosii si usturoi - 1 h30 min (complexitate medie)
Rosiile se fac suc de rosii. Usturoiul curatat si ardeii iuti se dau, cu simburi, prin masina de tocat. Se amesteca totul cu sare. Se poate si conserva. Se pune in borcane, in care se adauga 1 aspirin...

Pagina: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » Page 1 of 13

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Spalati cartofii cu peria sub jetul de apa si fierbeti-i 20 de minute in aburi.
    Taiati fiecare felie de somon in 4 fasii.
    Curatati ceapa si tocati-o marunt. Spalati si taiati (cu foarfeca) 2 fire de marar.
    Intr-un bol, amestecati smantana, ceapa, mararul si zeama de lamaie, adaugati sare si piper si puneti sosul astfel preparat la rece.
    Cand s-au fiert cartofii, c...
    Timp de preparare: 25 min (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari