Retete Culinare
Categorii Retete Culinare
- » Aluaturi
- » Aperitive cu brinza
- » Aperitive cu carne
- » Aperitive cu legume
- » Aperitive cu oua
- » Aperitive cu peste
- » Borsuri si Ciorbe
- » Budinci
- » Cafele si ceaiuri
- » Cocteiluri si lichioruri
- » Conserve si muraturi
- » Dulciuri diverse
- » Fripturi
- » Inghetate
- » Mancaruri cu carne
- » Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- » Mancaruri cu peste
- » Paste si pizza
- » Prajituri
- » Preparate microunde
- » Salate cu carne
- » Salate cu peste
- » Salate de fructe
- » Salate de legume
- » Salate din oua
- » Salate reci
- » Sandviciuri
- » Sosuri
- » Spume si creme
- » Supe de carne
- » Supe de legume
- » Torturi
Salate de legume
» Salata de telina cu maioneza si mere - 30 min (complexitate redusa)
Telina se curata, se spala, se taie in 4 bucati si se pune la fiert(pentru 1-2 clocote) dupa care se lasa la racit. Rece se rade (pe razatoarea mare) si se amesteca si cele doua mere rase si stoarse, ...
» Salata de cruditati cu smintina - 30 min (complexitate redusa)
Morcovii, merele, telina, pastirnacul si sfecla se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoare, castraveciorii se taie rondele, varza se taie fin. Se pune totul intr-un castron, se potriveste de ...
» Salata de peste cu sfecla rosie - 30 min (complexitate redusa)
Pestele se scurge de ulei si se zdrobeste cu furculita. Se amesteca cu untul, mustarul, sfecla rosie fiarta, data pe razatoarea cu gauri mici si scursa, maslinele taiate marunt si castraveciorii rasi ...
» Salata ruseasca - 50 min (complexitate redusa)
Se fierb cartofii in coaja, cu morcovul. Se taie apoi in bucati mici, se adauga mazarea, ardeiul taiat marunt, patrunjelul si sarea. Se adauga otetul in maioneza, dupa care se toarna peste amestecul d...
» Salata de andive cu sos de smintina - 40 min (complexitate redusa)
Andivele curatate si spalate se sareaza si se pun intr-o salatiera. Se presara sosul: se amesteca smintina cu mustarul, uleiul, zeama si coaja rasa de la ½ lamiie, marar, patrunjel, tarhon si ceapa t...
» Salata de varza rosie cu mere - 15 min (complexitate redusa)
Se taie varza foarte fin (sau se rade pe razatoare), se sareaza, se amesteca si se stoarce apoi se opareste cu otet.
Separat se rad merele pe razatoare si se amesteca cu varza. Se adauga uleiul.Se as...
» Salata de cartofi de vara - 40 min (complexitate redusa)
Cartofii fierti in coaja se curata si calzi se taie felii. Rosiile se taie la fel felii, ardeii se taie fisii lungi subtiri, cepele verzi se taie bucatele cu cozi cu tot. Se freaca platoul cu usturoi,...
» Salata Gozva - 45 min (complexitate medie)
Se coc ardeii si vinetele, se curata si se toaca marunt. Se amesteca si rosiile taiate, se bate cu ulei apoi se adauga usturoiul, sarea, otetul su uleiul.Rece...
» Salata de cruditati cu hrean - 40 min (complexitate redusa)
Morcovii, telina si hreanul se dau pe razatoarea mica, marul pe razatoarea mare. Se presara legumele cu sare si se lasa 10 min., timp in care se prepara maioneza. Se scurg legumele foarte bine de zeam...
» Salata de cartofi cu maioneza - 45 min (complexitate redusa)
Se fierb cartofii in coaja, in apa clocotita, se curata si se lasa sa se raceasca. Se taie felii nu prea subtiri, se sareaza si se pun in salatiera. Se prepara maioneza: se freaca galbenusul crud inti...
» Salata de gulii si castravete - 10 min (complexitate redusa)
Guliile si castravetele se curata si se taie felii foarte subtiri. Se adauga zeama de lamiie, mararul tocat marunt, putin ulei, sare, piper dupa gust....
» Salata de nuci cu telina - 20 min (complexitate redusa)
Se oparesc nucile si se curata de pielita. Se fierbe sfecla si apoi se curata, se da in clocot telina, se curata merele si se taie toate ca fideaua. Se amesteca cu un sos de maioneza mai subtire facu...
» Salata de cartofi picanta - 40 min (complexitate redusa)
Se fierb cartofii in coaja, se curata si, cind sint reci, se taie felii potrivit de groase. De asemenea, castravetele sau gogosarul se taie felioare. Oul fiert se toaca marunt. Se amesteca toate in sa...
» Salata racoritoare de vara - 15 min (complexitate redusa)
Iaurtul se amesteca cu mustarul, uleiul, sarea, piperul si ardeiul iute taiat foarte mic. In sosul rezultat se pun rosiile, castravetele, ceapa, ardeiul - taiate cubulete, iar la sfirsit mararul si pa...
» Salata de rosii picanta - 10 min (complexitate redusa)
Se aleg rosii coapte, proaspete si tari, se spala bine se taie felii rotunde cu un cutit bine ascutit si se pun in salatiera la gheata. Ardeiul gras se spala bine, se taie rotocoale si se aseaza peste...
» Salata Sapte straturi - 15 min (complexitate redusa)
Se aduaga in ordine frunzele de salata, bucati de telina, rosia taiata bucati, conopida desfacuta floricele, ciupercile taiate, ceapa rosie taiata inele. Se presara deasupra branza rasa. Optional se a...
Cauta Retete Culinare
Reteta Zilei

Timp de preparare: 30 min (complexitate redusa)

