Retete Culinare
Inghetate
» Inghetata de mere - 30 min (complexitate redusa)
Se foloseste piure de mere (cumparat din magazin sau preparat in casa, calind merele rase), se adauga zaharul care se amesteca in prealabil cu coaja rasa de la cele doua lamii si cu zeama lor. Se ames...
» Inghetata de visine - 35 min (complexitate redusa)
Visinele spalate, curatate de codite si simburi se paseaza prin sita. Simburii curatati si zdrobiti in piulita se fierb impreuna cu laptele si zaharul 5-6 minute, amestecind continuu. Se ia de pe foc,...
» Parfe de ciocolata - 30 min (complexitate redusa)
Se topeste ciocolata in laptele fiert. Se adauga zaharul. Se freaca galbenusurile si se toarna, cite putin, ciocolata topita in lapte. Se ingroasa compozitia pe baia de apa pina se imbraca lingura. Se...
» Inghetata economica - 10 min (complexitate redusa)
Se bate laptele acru cu zahar (cu mixerul daca e posibil) si se adauga coaja de lamiie. Se pune in pahare si se pune la congelator.Se pregateste seara si se serveste in ziua urmatoare...
» Parfait de iaurt - 15 min (complexitate redusa)
Se amesteca bine iaurtul cu zaharul, se adauga zeama de lamiie si dulceata. Se amesteca, se toarna in casetele de gheata de la frigider si se pune la inghetat....
» Inghetata de lamaie - 30 min (complexitate redusa)
Se pune intr-o cratita 1/2 litru de apa cu 1/2 kg. de zahar. Cand zaharul s-a topit, se impinge tigaia pe foc iute si se lasa sa fiarba 2 minute. Se pune coaja de la o lamaie (partea galbena, fara cea...
» Inghetata de lamiie sau portocale - 30 min (complexitate redusa)
Se fierbe un sirop mai slab din zahar si apa si se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu zeama de la lamii sau de la portocale, strecurata, coaja rasa si stoarsa si laptele sau frisca. Se asaza in forme...
» Inghetata vanilata - 50 min (complexitate redusa)
Intr-un castron, se bat ouale cu zaharul, sarea, zaharul vanilat, pina cind zaharul este complet topit. Se adauga apoi laptele si se pune castronul la bain-marie, amestecind continuu pina cind compozi...
» Inghetata de cafea cu frisca - 40 min (complexitate redusa)
Se fierbe laptele cu putina vanilie (baton). Se ia de pe foc si se amesteca cu zaharul si cafeaua. Cind s-a racit bine, se adauga frisca si se pune la inghetatSe serveste cu putina frisca batuta...
» Parfe de lamaie - 30 min (complexitate redusa)
Se bat pe baia de aburi ouale cu zaharul, coaja si zeama de lamaie, pina se obtine o crema, dupa care se amesteca intruna pina se racesc. Se incorporeaza frisca si se toarna compozitia in forme de met...
» Inghetata cu ness - 20 min (complexitate redusa)
Se bat albusurile spuma, se bate frisca (daca este cazul), se freaca galbenusurile cu zaharul, pina cind se topeste zaharul. Se amesteca cele 3 compozitii impreuna cu ness-ul. Daca ness-ul este granul...
» Inghetata de fructe cu lapte - 25 min (complexitate redusa)
Se freaca bine zaharul cu zeama de fructe. Cind zaharul e complet topit, se adauga cu inceul laptele. Se mai amesteca putin impreuna, apoi se pune in forma de gheata....
» Inghetata de zahar ars - 30 min (complexitate redusa)
Se toarna laptele cald peste galbenusurile amestecate cu 350 gr. zahar. Se pune cratita pe baia de apa ca sa se lege compozitia. Restul de zahar se arde intr-o craticioara si se desface cu 2 linguri d...
» Inghetata de vanilie - 4 h (complexitate redusa)
Se freaca galbenusurile cu zaharul, peste ele se toarna putin cite putin laptele clocotit cu vanilia, amestecindu-se bine. Dupa ce s-a pus tot laptele si compozitia s-a racit, se adauga frisca batuta....
» Inghetata de capsuni, zmeura, fragi - 25 min (complexitate redusa)
Se trec capsunile prin sita pina se obtin patru pahare de pulpa. Se amesteca cu 300 g zahar pudra, un pahar de lapte si un albus de ou. Pentru o inghetata mai fina, se inlocuieste laptele cu un pahar ...
» Inghetata spumoasa - 15 min (complexitate redusa)
Se bate smintina (care trebuie sa fie foarte proaspata), se adauga zaharul, apoi cafeaua si se amesteca inca putin. Se varsa in forme si se pune la congelator....

Pagina: 1 2 3 4 5 » Page 1 of 5

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun migdalele pe o tava si se lasa 8 - 10 minute la copt. Se lasa apoi sa se raceasca. Un sfert din cantitate se lasa deoparte, pentru ornare. Se dau migdalele prin masina de tocat sau se taie marunt. Intr-un vas, se incinge uleiul. Se soteaza ceapa pina se inmoaie, cam 8 minute. Se adauga paprika, usturoiul, firmiturile de piine, sofranul si se soteaza 3 mi...
    Timp de preparare: 30 min (complexitate redusa)