Referate | Retete Culinare | Versuri | Jocuri
Retete Culinare

Categorii Retete Culinare

Fripturi
» Piept de minzat umplut - 2 h (complexitate medie)
Se alege carne de la piept. Se scot coastele cu grija si, cu un cutit foarte bine ascutit, se desparte carnea pe trei sferturi, ca un buzunar, in care se pune umplutura. La ½ kg. de carne tocata, se ...
» Cotlete de porc inabusite - 1 h (complexitate redusa)
Se asaza intr-o cratita bucata intreaga de cotlete peste citeva cepe taiate felii si usturoi. Se pune sare si piper, se toarna zeama de oase si un pahar de vin. Se acopera bine astfel incit sa fie bin...
» Pui in sos de bere - 45 min (complexitate redusa)
Se spala bine pulpele, se pun intr-un vas termorezistent. Se toarna continutul unei cutii de bere sau echivalentul ditr-o sticla de bere peste pulpe. Se introduce vasul in cuptor la foc potivit (mediu...
» Mititei speciali - 45 min (complexitate redusa)
Se face un amestec din carne, pesmet, oua, ceapa taiata marunt si calita, verdeata, sare si piper. Se modeleaza mititei care se infasoara in felii de bacon. Se prajesc in ulei. Se pot coace si in cupt...
» Ceafa de porc(garf) la cuptor - 2 h (complexitate medie)
Carnea(fara sa fie spalata) se sterge bine cu un servet umed, se sareaza, se freaca cu usturoiul pisat si mirodeniile. Se asaza intr-un castron si se lasa sa stea astfel 3-4 ore. Apoi se presara peste...
» Antricot de vitel in staniol - 30 min (complexitate redusa)
Se spala antricoatele. Se ung cu ulei, se dau cu sare si piper si condimente dupa gust. Se impatureste fiecare antricot in folie de aluminiu si se pune in tava de la cuptor care in prealabil s-a incin...
» Rulada de curcan cu prune uscate - 50 min (complexitate medie)
Prunele se pun la muiat 4 ore intr-un vas cu apa calda, acoperit. Bucata de carne se spala, se sterge si se presara cu sare si piper. Se unge cu mustar. Prunele se toaca marunt si se amesteca cu ceapa...
» Muschi de vaca la cuptor - 1 h10 min (complexitate medie)
Prepararea muschiului de vaca (ca sa fie mai fraged si gustos) se poate face in doi timpi si anume: se prepara o marinata din 6 linguri ulei, o lingura otet, sare, piper, cimbru si apa cit sa cuprinda...
» Frigarui de muschi de vaca - 1 h (complexitate redusa)
Se curata muschiul de vine si pielite, se taie in bucati mici cuburi (3-4 cm) se pune pe o farfurie, se presara cu piper, cimbru si usturoi si se inmoaie usor in ulei. Se infig bucatile in frigarui pu...
» Pui la sticla - 50 min (complexitate redusa)
Se ia un pui intreg. Pe sub pielita puiului se introduce usturoiul taiat felii si 2-3 feliute de slanina. Se condimenteaza si in interior si pe exterior. Se umple o sticla de bere de 0.5 l cu apa cald...
» Pui fripti la cuptor - 1 h (complexitate redusa)
La puii curatati si spalati se prind picioarele sub pielita din partea de jos a abdomenului, se presara cu sare, se ung cu unt topit sau untura inauntru si pe dinafara si se asaza in tava. Se dau la c...
» Pulpa de porc cu crusta de mustar si verdeata - 1 h35 min (complexitate redusa)
Tarhonul si patrunjelul se toaca si se amesteca cu mustarul si condimente(sare, piper, boia, vegeta). Carnea de porc se spala, se sterge si se unge cu ulei si cu amestecul de verdeturi. Se pune in tav...
» Vrabioara la gratar - 1 h13 min (complexitate redusa)
Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi fibrele tari. Se unge cu un strat subtire de ulei, se infasoara rulou si se lasa la fezandat o zi in frigider. Inainte de a o frig...
» Friptura de vitel cu macaroane - 45 min (complexitate medie)
Se aleg cateva cotlete mai groase, se sareaza si se frig intr-o tigaie. Deoparte se fierb pe jumatate 150 g de macaroane subtiri. Se aseaza friptura intr-o cratita, imprejur se pun macaroanele. Se toa...
» Biftec de vita - 25 min (complexitate redusa)
Carnea (muschi de vaca) se spala, se curata de tendoane, se taie in curmezisul fibrelor in bucati de aproximativ 100-150 g, se bate usor, se sareaza si se pipereaza. Apoi se pune in tigaie sau intr-o ...
» Friptura de rata cu mere coapte - 2 h (complexitate medie)
In rata curatata, spalata si sarata dinainte, se introduc doua mere mai mici. Se asaza in tava de friptura, cu o lingura de untura si citeva linguri de apa. Se da la cuptor la foc mai iute si se strop...

Pagina: 1 2 3 4 5 6 » Page 1 of 17

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun migdalele pe o tava si se lasa 8 - 10 minute la copt. Se lasa apoi sa se raceasca. Un sfert din cantitate se lasa deoparte, pentru ornare. Se dau migdalele prin masina de tocat sau se taie marunt. Intr-un vas, se incinge uleiul. Se soteaza ceapa pina se inmoaie, cam 8 minute. Se adauga paprika, usturoiul, firmiturile de piine, sofranul si se soteaza 3 mi...
    Timp de preparare: 30 min (complexitate redusa)

Cele mai accesate retete de bucatarie

Ultimele cautari