Retete Culinare
Aperitive cu oua
» Oua umplute cu verdeata - 45 min (complexitate redusa)
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua pe lung dupa ce s-au racit. Se scot galbenusurile, astfel incit sa nu se rupa albusul, se pun intr-un castron si se freaca bine cu untul. Se adauga pa...
» Oua umplute cu ficatei de pasare si smintina - 1 h (complexitate medie)
Se fierb 6 oua tari, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua. Se trec prin masina de tocat ficatii de pasare fierti, precum si galbenusurile rascoapte. Se freaca totul impreuna cu putin u...
» Rulada de omleta cu jambon - 25 min (complexitate redusa)
Se bat ouale ca pentru omleta, se adauga sare, piper, laptele, ceapa si patrunjelul tocate, o lingurita faina. Se unge o forma, se toarna compozitia si se coace in cuptoul bine incins. Dupa ce s-a inc...
» Oua "Ratusca" - 40 min (complexitate redusa)
Se fierb ouale. Se decojesc. Se taie pe vertical si se scoate galbenusul. Intr-un castronel se amesteca galbenusul dat prin sita, cu uleiul, mustarul, sunca taiata foarte marunt si sare dupa gust. Cu ...
» Frittata (omleta) cu dovlecei - 20 min (complexitate redusa)
Intr-o tigaie, la foc moderat se pune jumatate din ulei, iar cand este destul de incins se pun dovleceii. Se lasa cateva minute, dupa care se adauga usturoiul, patrunjelul, busuiocul si semintele de p...
» Omleta cu ceapa si stevie - 25 min (complexitate redusa)
Stevia spalata si taiata de un lat de deget si ceapa tocata marunt se inmoaie pe foc intr-o tigaie, cu jumatate din unt. Se adauga restul de unt, ouale batute cu sare si putin piper, patrunjelul verde...
» Pasta de jumari (crame) - 20 min (complexitate medie)
Toate ingredientele se dau separat prin masina de carne apoi se amesteca si se mixeaza pana se face pasta omogena. Daca este prea grasa din cauza jumarilor, se mai pun 1-2 oua fierte tari.Pe felie de ...
» Omleta Valentina - 15 min (complexitate medie)
La unul din ouale batute se adauga sucul de sfecla rosie. Celelalte doua oua se bat separat. Se confectioneaza din carton lucios o forma de inima de aproxiamtiv marimea unei palme. Se azaza in tiga...
» Jumari cu brinza - 15 min (complexitate redusa)
Se bat ouale, se amesteca cu brinza, putina sare si piper si se toarna in untul incins. Cind incepe sa se prinda ouale, se amesteca cu o lingura pina ce se obtine o masa consistenta....
» Albus umplut cu brinza de vaci si ficat de pasare - 20 min (complexitate redusa)
Se fierbe oul tare, se tine putin in apa rece, apoi se curata. Se taie in doua, se scoate galbenusul si se inlocuieste cu brinza amestecata cu ficatul fiert si tocat, cu marar verde tocat si sare.Se a...
» Ochiuri cu parizer - 30 min (complexitate redusa)
Se pun in grasimea incinsa feliile de parizer (fara a li se scoate pielita de pe margine), pina se string ca niste castronele. In fiecare felie se sparge cite un ou. Cind ouale se intaresc putin, se p...
» Jumari cu vermut - 15 min (complexitate redusa)
Se sparg ouale intr-o farfurie si se bat cu furculita. Se pun pe foc foarte mic si se incorporeaza putin cite putin 50 gr. de unt. Cind ouale incep sa se prinda, se adauga pestele. Se pune piper ceva ...
» Jumari cu vinete umplute - 1 h (complexitate redusa)
Se taie vinetele in doua, pe lungime. Cu virful unui cutit se face o incizie de jur imprejurul vinetelor. Se sareaza putin si se lasa 20 de minute. Se cresteaza vinetele, se pun citeva bucatele de unt...
» Oua tari cu sos grecesc - 15 min (complexitate redusa)
Ouale fierte tari sau cleioase se taie in sferturi si se aseaza cu galbenusul in sus. Uleiul, apa, sarea si lamiia se amesteca si cu acest sos se stropesc bine ouale cit sint calde. Ouale se pot strop...
» Oua cu spanac - 15 min (complexitate redusa)
Spanacul din conserva se fierbe in apa cu sare, timp de 5 minute, dupa care se scurge bine de apa si se taie mare. Intr-o tigaie se pune la incalzit untul, se adauga spanacul si cind este destul de fi...
» Ochiuri in cuib de cartofi - 1 h (complexitate redusa)
Se umple un cornet cu piure de cartofi. In farfuria care merge la cuptor se toarna cu cornetul rinduri unele peste altele in forma de cuib. La mijlocul fiecarui cuib se sparge un ou, se pune o parte d...

Pagina: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » Page 1 of 15

Cauta Retete Culinare

Reteta Zilei

    Spalati cartofii cu peria sub jetul de apa si fierbeti-i 20 de minute in aburi.
    Taiati fiecare felie de somon in 4 fasii.
    Curatati ceapa si tocati-o marunt. Spalati si taiati (cu foarfeca) 2 fire de marar.
    Intr-un bol, amestecati smantana, ceapa, mararul si zeama de lamaie, adaugati sare si piper si puneti sosul astfel preparat la rece.
    Cand s-au fiert cartofii, c...
    Timp de preparare: 25 min (complexitate redusa)